Adalgrim était un Hobbit de la famille Touque. Sa mère Rosa Sacquet le mit au monde en l'an 2880 du Troisième Âge selon la datation commune, et en 1280 selon le calendrier de la Comté. Il était le fils d'Hildigrim Touque, et le petit-fils de Gerontius Touque. On ne connaît que deux de ses cinq enfants, qui étaient Paladin II Touque et Esmeralda Touque, les autres étant trois filles. Il fut le grand-père du célèbre Peregrin I Touque, plus communément appelé Pippin. Il mourut en l'an 2982 du Troisième Âge (1382 selon le calendrier de la Comté).